« 【温泉】秋田県の杣温泉旅館は山奥の素朴な秘湯(★★★★★) | トップページ | 【温泉】宝川温泉汪泉閣の混浴露天風呂(★★★★)と坤六峠(こんろく峠)の紅葉 »

2006/10/18

【蕎麦】ごしょ野の自家栽培の十割蕎麦はうまい(★★★★★)

P9230158 ごしょ野は岩手県は雫石、有名な小岩井農場の近くにある蕎麦屋です。
P9230152 外観は特に趣きがあるわけではなく、内部も普通の民家のようです。ぽん太とにゃん子が訪れたのは1時頃だったのですが、限定30食の十割蕎麦を頼んでみたら、運良く残っていました。注文してから蕎麦を打っているのではないかと思うほど、時間がかかります。そのあいだは、食べ放題のおいしい漬け物で時間をつぶしましょう。舞茸の天ぷらもジューシーでおいしかったです。
P9230154 ようやく出てきた蕎麦は細めですが、香りが強くて味も濃く、田舎蕎麦風のしっかりした味です。対するつゆも濃いめでちょっと甘く、蕎麦の味をしっかり支えます。ワサビはなく、紅葉おろしでいただきます。とっても美味しゅうございました。蕎麦屋としては久々の5点満点です。

|

« 【温泉】秋田県の杣温泉旅館は山奥の素朴な秘湯(★★★★★) | トップページ | 【温泉】宝川温泉汪泉閣の混浴露天風呂(★★★★)と坤六峠(こんろく峠)の紅葉 »

酒と食」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74997/12309658

この記事へのトラックバック一覧です: 【蕎麦】ごしょ野の自家栽培の十割蕎麦はうまい(★★★★★):

« 【温泉】秋田県の杣温泉旅館は山奥の素朴な秘湯(★★★★★) | トップページ | 【温泉】宝川温泉汪泉閣の混浴露天風呂(★★★★)と坤六峠(こんろく峠)の紅葉 »