【蕎麦】鎌倉の千花庵(ちはなあん)の十割そばは絶品(★★★★★)
小学校の遠足以来●十年ぶりに鎌倉を訪れたぽん太は、鶴岡八幡宮の東、頼朝の墓の近くの千花庵(ちはなあん)で、お蕎麦をいただきました。
なんでも趣味のそば打ちが高じて店を開いてしまったとのことで、いかにも住宅を改造した感じの建物ですが、内装は和風で落ち着きます。「大根せいろそば」というのが売りのようですが、蕎麦そのもののうまさを味わいたいぽん太とにゃん子は、「せいろそば」を選択しました。純手打ちの十割そばなので、1日限定50食だそうです。
で、十割そばとのことでしたが田舎風ではなく、色白の細めのそばで、舌触りもなめらかで上品でした。ところがいただいてみると、そば粉の香りが口いっぱいに広がります。つゆも上品で美味しかったです。
器なども凝っていて、いい意味で素人的・隠れ家的なところが鎌倉らしく、ぽん太の評価は満点です(2007年4月)。
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