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2007/05/31

【蕎麦】山形県の月山近くの「大越そば」はうまい(★★★★★)

大越そば 月山の夏スキーに来たぽん太一行は、一滑りする前に、「大越そば」で腹ごしらえをしました。場所は、山形自動車道の月山インター近くで、月山湖の橋の手前を測道に入ってゆきます。店構えはなんか普通っぽいですが……。
大越そば 長方形の板の上に盛られた板そばで、細めながらコシが強く、そば粉の香りが広がります。ツユもダシがしっかりきいていて、そばをしっかり支えます。小鉢の山菜も美味。
大越そば 店の窓から見える月山湖の風景もごちそうのひとつです。接客も暖かく、まるで故郷に帰ってきた気分で、ぽん太は大満足です(2007年5月)。

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