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2012/11/11

【温泉・カニ】香住もいいけど松葉だね/きむらや(★★★★)

Img_3614 11月上旬、永楽歌舞伎を観に行ったぽん太とにゃん子ですが、観劇の前夜は、兵庫県の日本海側の柴山にある「きむらや」さんにお世話になりました。公式サイトはこちらです。
 冬の日本海といえば何と言ってもカニ!cancer。きむらやでは、リーズナブルなお値段でカニをいただくことができます。ここでいただける香住がには、柴山の近くにある漁港の香住(かすみ)で水揚げされるかにですが、松葉がに(ズワイガニ)と違って、香住がには「紅ズワイガニ」なので、漁期も長くお値段もお手頃なのです。
 ということで、こんかいぽん太とにゃん子も、香住がにコースで予約するつもりだったのですが、予約の電話をしていみると、その日がちょうど松葉がにの解禁日とのこと。天の配剤か。これは、ちょっと予算オーバーしようとも、松葉がにコースにするしかありません。
 柴山は、有名な城崎の少し西にある漁村です。きむらやさんの建物は真新しくきれいで、とても居心地がいいです。
 上の写真には、定番の茹でがに、松葉がにのお刺身、旬のお刺身、茹でせこがになどが写っています。特に松葉がにのお刺身は、甘くってとってもおいしいですよね〜。
Img_3616 写真は松葉がにの陶板焼。炭火焼と違って、とってもジューシーです。
Img_3620 とはいえ炭火焼もやっぱりうまい〜。とっても香ばしく、加熱した蟹味噌に付けて頂くと濃厚です。さらにかに鍋も加わります。
Img_3621 こちらは最上階にある展望風呂。海が見渡せて雄大な景色が楽しめます。「柴山温泉」とよばれるれっきとした温泉で、泉質は、と聞くとアルカリ性単純温泉になってしまいますが、実はラドン温泉で、25.0Bq/kgとのことです。
Img_3624 小さな露天風呂が付いています。
Img_3631 朝食にもかにと海老の陶板焼きがついて、もう大満足です。
 とにかくカニがうまい!温泉にも入れて、建物もきれいだし、ぽん太の評価は4点。

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