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2015/12/22

【蕎麦】そば良し建物よし庭もよし・そば処時遊庵あさかわ@安曇野(★★★★★)

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 10月の末、光城山登山のあと、温泉で汗を流したあと、安曇野の時遊庵あさかわに行ってみました有名どころなので大混雑かと思いきや、観光シーズンの端境期だったのか、待たずに入れました。公式サイトがなさそうなので、食べログにリンクしておきます。お蕎麦よし、建物よし、お庭も見事で、ぽん太の評価は5点満点。
Img_7020 こちらが門構え。ぶっとい梁が見事です。古材を使った和風建築です。
Img_7017 こちらが店内の様子。内装も古材が使われていて暖かみがあり、落ち着きます。家具もオシャレです。松本民芸家具でしょうか?窓の外は広い庭園になっています。
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広い敷地に気持ちのよい木立が広がっており、蕎麦畑もあります。庭を散策するだけでも楽しいです。
Img_7018 畳敷きの和室もあります。
Img_7016 メニューです。ぽん太とにゃん子はお蕎麦を味わうためにいつものシンプルな「ざるそば」を注文。一品で「わさびの花芽」を頼んでみました。なんでもホントは「わさびの花芽ざる」がオススメだったようですが、二人でわさびの花芽ざるを頼むより、けっか安くすんだようです。
Img_7009 突出しです。蕎麦茶とお漬け物。
Img_7011 おつゆに薬味にわさびの花芽。わさびの花芽はこのまま食べても美味しいですが、おつゆに入れて頂くこともできます。おつゆはけっこう甘くて、しっかりした味です。
Img_7013 お蕎麦です。紅葉が添えてあって綺麗ですね。やや細めで、香りがとっても豊かです。けっこうボリュームがあります。わさびの花芽を薬味にして頂くと、とっても美味しいです。これは大満足。
Img_7015 そば湯は、濃厚どろどろ系。茹で汁ではなくて、そば湯用に作ったものだと思われます。

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