ぽん太のみちくさ精神科

　「一度は泊まってみたいね〜」などと言いつつ、宿の前まで車で行ってみたこともあるけれど、「でも高いから無理かな〜」などと敬遠していた扉温泉。GoToキャンペーンのおかげで行くことができました。ありがとう菅元総理！　ありがとう二階元幹事長！

　樹林に囲まれた自然の中に建つ一軒宿。リゾートホテルの雰囲気で、自然と向きあいながら入れる温泉も素晴らしい。お料理も美味しいです。なによりも従業員のおもてなしが心地よい。違う季節にも来てみたいです。またGoToキャンペーンよろしくお願いしまっす。ぽん太の評価は文句なく5点満点。

【旅館名】明神館
【温泉名】扉温泉
【住所】長野県松本市入山辺8967
【公式サイト】・http://www.tobira-group.com/myojinkan/
【宿泊日】2020年11月中旬
【泉質】アルカリ性単純温泉

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扉温泉　明神館

　松本から東に車で約1時間。美ヶ原高原の少し手前、美しい樹林のなかに扉温泉明神館があります。和風のホテル風で、外観はどちらかというと普通。従業員の応対は高級ホテルという印象で、丁寧で手際良いです。

　お部屋は二間続き。手前は和室になっており……

　窓側は洋室です。全面窓からは樹林が見えますが、紅葉はほとんど終わっています。

　廊下のデッドスペースにさりげなく置かれたオブジェもオシャレです。

　こちらは一転してレトロモダンな空間。

　温泉は、写真の立ち湯「雪月花」が何と言ってもお見事。広い長方形の湯殿ですが、開口部の方が切れ落ちているように見え、内と外の空間の繋がりが感じられます。手前側から眺めるもよし、ちょっと深くなっている開口部近くに立って外を眺めるもよし。
　このほか、男女別の露天風呂付き内湯「白龍」もあります。

　お湯は無色透明ですが、ちょっと硫化水素臭がします。泉質はアルカリ性単純温泉で、pHは9.2。お肌しっとりすべすべ系の美人の湯です。泉温は40.2度とややぬるめ。いつまでも入っていられます。

　夕食は和食とフレンチから選べますが、今回は和食を選択。会場は「信州ダイニングTOBIRA」です。和食といっても内装はロッジ風で、白樺林をイメージした照明が面白いです。

　まずは先付けです。器や盛り付けもきれいです。

　お品書きをアップしておきます。

　美味しそうですね〜美しいですね〜。「彩り砧巻き　ずわい蟹」だそうです。砧巻きって何？　ぐぐってみると、えびや鶏肉・白身魚などを、大根やきゅうりのかつらむき、のり、湯葉、薄焼き卵などの薄い食材で巻いた料理。 砧打ちの木槌に形が似ていることから、そのように呼ばれるんだそうです。へ〜。器が織部焼であることはぽん太にもわかります。で、砧打ちって何？　キリがないので止めておきます。

　こちらはお食事ですね。題して「真田丸と浅間小町　親子御飯」。「真田丸」は信州は上田で生産されている高級地鶏。「浅間小町」は佐久市の農場で生産された赤鶏卵で、卵としては唯一長野県知事賞を受賞しているとのこと。別々の器に入られてた食材を、自分で乗っけて出汁をかけていただきます。この卵のプリプリなこと。産地を上田地域で統一してるところも気持ちいですね。

　朝食は洋食を選択。「ナチュラルフレンチ菜」でいただきました。窓際の席に案内していただき、凍てついた朝の景色を眺めながらの朝食です。

　エッグべエネディクト。とっても美味しゅうございました。