【イタリアン】オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ(OSTERIA ENOTECA DA SASINO) 付:弘前の夜景
コロナ第1波が迫り来る2020年3月下旬、青森県は弘前市のレトロな宿・石場旅館に泊まったぽん太とにゃん子は、全国的に有名なイタリアンレストラン・オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノで夕食をいただきました。こちらが公式サイトです。
石場旅館のご主人さん、車でレストランまで送っていただいて、ありがとうございました。
このレストランは農地やぶどう畑を持ち、野菜を育て、収穫したブドウから自家製ワインを醸造し、自家製の生ハムやチーズを作るというやり方で、雑誌などにも取り上げられている有名なお店です。こんかい巡り合わせがよくて訪れることができ、とてもうれしかったです。
メニューはおまかせのコース一択です。
食前酒は自家製のシードル(背の高い方)をいただいてみました。シードルはリンゴの発泡酒ですが、弘前は「日本シードル発祥の地」だそうで、いくつもの醸造所がシードルを作っています。
お料理に関しては、ぽん太は食レポする能力はないので、黙々と写真をアップいたしますのでどうぞご覧ください。
とっても美味しゅうございました。
弘前の有名なジャズ喫茶SUGAです。今夜はもう宿に帰って寝たいのでパス。次はこの店にも入りたいです。
ライトアップされた旧第五十九銀行本店本館。明治37年(1904年)築。ルネッサンス風の洋風木造建築。重要文化財に指定されております。設計は堀江佐吉。弘前に生まれ、洋風建築の専門教育は受けておりませんが、数々の洋風建築を手掛けました。五所川原市の旧津島家住宅(現・太宰治記念館 「斜陽館」)が有名ですネ。
« 【宿】石場旅館(青森県弘前市)登録有形文化財のレトロな宿 | トップページ | 【仏像】伏見寺(金沢)の重文・銅造阿弥陀如来坐像 付:インドと日本とヨーロッパの「菩提樹」の違い »
「酒と食」カテゴリの記事
- 【居酒屋】沖縄ダイビング旅行2019〜居酒屋編(那覇、阿嘉島)(2019.10.18)
- 【イタリアン】オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ(OSTERIA ENOTECA DA SASINO) 付:弘前の夜景(2022.02.15)
- 【山菜・温泉】山菜採り体験プランは楽しくて美味しい! 六日町温泉いろりあん(新潟県南魚沼市)(2019.06.05)
- 【イタリアン】庄内の食材にこだわった鶴岡の名店 アル・ケッチァーノ(2018.09.26)
- 【イタリアン】那覇の隠れ家レストラン&バー(2018.10.17)
« 【宿】石場旅館(青森県弘前市)登録有形文化財のレトロな宿 | トップページ | 【仏像】伏見寺(金沢)の重文・銅造阿弥陀如来坐像 付:インドと日本とヨーロッパの「菩提樹」の違い »
コメント